珈琲工房ありいづみ煙草店 本店
たばこ・葉巻・コーヒー焙煎
TEL:03-3461-4357
営業時間／11:00～20:00
定休日／年中無休（1/1・1/2は休み）
e-mail info@smoke-japan.com(総合）coffee@smoke-japan.com(珈琲受注）
自家焙煎による珈琲豆の販売と珈琲・酒類等の喫茶・持ち帰り
たばこ・喫煙具等の販売（酒類の提供は原宿店 BarTimeのみ）
各種QRコード決済できます。一部のQRは煙草購入には利用できません。
珈琲豆は生豆100グラム単位で販売しております。
ご希望の焙煎度合いを7段階からお伺いして焙煎を開始いたします（生豆のままでも販売します）。
焙煎により水分等が飛びますので仕上がりは10-15%種目減りします。豆のまま orご希望の挽き方でお渡し致します。焙煎時間は1回約15分です。混雑時は仕上がりまでお待ち頂くことがございますのでご予約頂くことをお薦めします。焙煎後はガスが発生して味が落ち着かないので焙煎日から5日程度（待てるなら1週間)経過してからお楽しみになることをお薦めしております。
| ありさんブレンド(オリジナル） | 100g | ¥850(税込¥918） |
| ありさんスペシャルアイスブレンド | 100g | ¥910 (税込¥982） |
| 各種スペシャリティ珈琲豆 | 100g | ¥1,100(税込 ¥1,188)～ |
焙煎度合一覧表
| No | 焙煎名 | 強度 | 0弱——-3中——5強 | |
| 1 | シナモン | 酸味5 | 苦味1 | インパクト大 豆表面は青っぽさが残る |
| 2 | ミディアム | 酸味4 | 苦味2 | 酸味が強く苦みは弱め 豆表面は均等に薄茶色 |
| 3 | ハイ | 酸味3 | 苦味3 | 酸味の好きな方向け 豆表面は茶色 |
| 4 | シティ | 酸味2 | 苦味3 | 若干の酸味はあるがバランスが良い お薦め |
| 5 | フルティ | 酸味1 | 苦味3 | 酸味が消え甘い香りが脇らむ 豆表面はややオイリー |
| 6 | フレンチ | 酸味0 | 苦味4 | 深煎りで苦みが増す豆表面はかなりオイリー |
| 7 | イタリアン | 酸味0 | 苦味5 | 苦みがメイン 豆表面は黒色に近くなる |
標準焙煎度は4 甘めシフトは5 酸味シフトは3 をお薦めします
| 珈琲豆スタンプカード |
| 珈琲豆お買上げ金額に応じてスタンプカードにスタンプを押します。スタンプが貯まると次回混入時に割引させていただきます。期限はありませんのでそのうち貯まります。 |
| ドリンクのご近所割あります |
| 神南前1-6丁目、神南1丁目、宇田川町、渋谷1・2丁目、道玄坂1・2丁目、北青山3丁目等にお住まい・お動めの方は身分証明書・名刺等お持ち下さい。ご近所割カードを無料進呈します。カード提示で酒類を除くドリンクを毎回割引（本体価格¥50）いたします。但し、提示のない場合や他の割引との併用はできません。 また。通勤・通学・お買い物などで週に2-3回立ち寄れる方はスタッフにお申し出ください。 |
スタッフを募集しています
| 勤務時間 | 11:00-20:00(3-4時間・勤務時間の増減についてはご相談ください） |
| 勤務内容 | たばこ・喫煙具・コーヒー豆などの販売、コーヒー豆の焙煎、簡単な喫茶業務 |
| 条 件 | 週3日以上可能な方・土日祭日出勤可能な方優遇。喫煙者又は喫煙に理解のある方 20歳以上 40歳前後(未成年不可) 原宿店も募集中（全席喫煙可能な店舗です・諸条件は同一です） |
| 時間給 | ¥1,080~ |
| お問合せ | 電話・メールにて受付。申込時には履歴書と身分証明 |
お問い合わせ
電話またはE-MAILでお受けします
またE-MAILにてシガーインフォメーション（無料）を配信中。
お申し込みは氏名・住所・TEL・お勤め先をinfo@smoke-japan.comまでお知らせください。